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Marke | Käse |
EAN(s) | 4043400511000 |
Sbrinz AOC
So vollmundig-mürb, so vielseitig Sbrinz AOC wird seit über 500 Jahren in den Zentralschweizer Kantonen aus heimischer Rohmilch höchster Güte hergestellt.Mindestens 18 Monate Zeit erhält jeder Laib zum Reifen und wird dabei regelmäßig mit viel Sorgfalt trockengerieben.Diese Käsespezialität mit AOC-Gütesiegel lässt sich hauchdünn hobeln, fein reiben und zu geschmackvollen „Möcklis“ brechen: ein vollmundig-mürber Genuss für echte Kenner.
Sbrinz AOC ist garantiert frei von Konservierungs- und Zusatzstoffen, frei von Laktose (unter 0,1 g / 100 g) sowie frei von Geschmacksverstärkern.
Sbrinz AOC
Ursprungsgebiet Innerschweiz Käsegruppe Hartkäse, hergestellt aus Schweizer Rohmilch von Kühen, die ohne Silage gefüttert werden Geschmack vollmundig-mürb Reifedauer mindestens 18 Monate Laktosefrei Ja (Laktosegehalt unter 0,1g / 100 g) Glutenfrei Ja Rinde verzehrbar Ja Größe/Gewicht Laibe ca. 55 cm Durchmesser, ca. 15 cm hoch, ca. 40 kg schwer Fettgehalt mind. 45 % i. Tr. mind. 33 % absolut Nährwerte im Ø pro 100 g Eiweiß: 31 g Kalzium: 900-1200 mg Kalorien: 421 kcal Joules: 1730 kJ