Emmentaler Käse, frisch vom Messer! (+/- 500 Gramm)

Kaum ein Land bietet so eine große Käsevielfalt wie die Schweiz.

Der Emmentaler ist dabei wahrscheinlich einer der berühmtesten Schweizer Käse.

Vor allem auffällig sind die vielen Löcher im Emmentaler, die bei der Reifung entstehen.

An den Löchern kann man oftmals die Qualität feststellen, denn wenn diese besonders klein oder groß und nicht rund sind, ist der Käse meist nicht besonders hochwertig.

Emmentaler hat ein kräftiges Aroma und ist in in der Konsistenz relativ weich und sogar etwas biegsam.