Käse Links
Eine Handvoll Seiten zum Thema Käse, die Sie vielleicht auch interessieren:
Ein kleines Käseportal mit dem Namen „Ich liebe Käse“ betreibt die „Savencia Fromage & Dairy Deutschland GmbH„.
Sie finden hier Inspirationen, Gewinnspiele & Coupons, Infos zu den Marken und Produkten – und natürlich Rezepte!
Die „Süddeutsche Butter- und Käse-Börse (e.V.)“ bietet wöchentlich Daten (Notierungen, Preisfeststellungen) zur Beurteilung der jeweiligen Marktsituation und ist quasi die amtliche Notierungsstelle für Butter und Käse. So finden Sie die hier unterschiedlichen Entwicklungen auf dem nationalen-, dem EU- und dem Welt-Milchmarkt.
Tipps zu Aufbewahrung und Zubereitung, zu Käsesorten und -geschichte und eine Menge weitere interessante Informationen finden Sie im Käseratgeber von Chefkoch.de – neben einer Unmenge an Rezepten, versteht sich.
Der World Cheese Award wird jährlich vergeben und ist mit etwa 2500 teilnehmenden Käsen aus aller Welt der vermutlich größte Käsewettbewerb Europas.
Auf jeden Fall einen Link wert: Kleine Infoseite des BR zum Thema „Schimmel“ (Zitat: „Nur bei Hartkäse kann man ein Auge zudrücken.“)